Vanilės esencija (arba kalėdoms ruoškimės iš anksto)

Iki kalėdų liko kiek daugiau nei pora mėnesių. Ar ne per anksti pradėti ruošti dovanas? Ne, tikrai ne per anksti, nes geriems dalykams reikia laiko.

Taip, žinau, aš labai mėgstu rankų darbo dovanas :)

Šiais metais darysiu vanilės ekstraktą.

Vanilės ekstraktui reikės:
Vanilės anksčių
Degtinės
Dekoratyvių buteliukų su kamščiais

Procesas:

Įdedam vanilės ankštį į buteliuką ir iki viršaus užpilame degtine.
Geras santykis maždaug 1 anksčiai 1/3 puodelio degtinės.

Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje. Ekstraktas bus tinkamas vartoti po 6 savaičių.
Kuo ilgiau jis bus laikomas, tuo tamsesnis jis bus.
Laikas nuo laiko galima įdėti naują ankštį.

Po dviejų mėnesių ekstraktas atrodys maždaug taip:

Šis vanilės ekstraktas puikiai tinka kepiniams.
Sėkmės:)